Pancetas

Elaborada con cortes provenientes del pecho del animal y previa selección, se realiza el curado de estas piezas hasta lograr un acabado que otorgan a este producto una textura, color y sabor inigualables. Es el producto preferido para acompañar carnes asadas y mechadas. La genética de nuestros animales tienen una muy buena relación grasa-proteína que permiten un excelente producto.

Panceta Salada


Bondiola

Cortes anatómicos provenientes de cerdos producidos en criaderos de la empresa, permiten la obtención de un producto Premium. Manteniendo los lineamientos artesanales y con la ayuda de los últimos avances tecnológicos, PORCOMAGRO S.R.L. provee al mercado nacional de Bondiolas, un producto que permite al consumidor degustar un fiambre digno de los mejores agasajos.

Bondiola

Bondiola Ahumada


Jamón Crudo

Elaborados con perniles de cerdo seleccionados, las piezas son inspeccionadas una por una y saladas de la forma tradicional para permitir un salado homogéneo en todo el producto. Una prolongada maduración en nuestros secaderos permiten alcanzar un color, aroma y sabor característico para la obtención de un JAMÓN CRUDO de primer nivel internacional.

Jamón Crudo

Jamón Crudo, s/ hueso c/ cuero :: Apto Celiacos

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